Dyrektor Publicznej Szkoły Podstawowej im. Stefana Żeromskiego w Wierzbicy poszukuje kandydatów na stanowisko: intendenta

Liczba lub wymiar etatu: 1

Zakres podstawowych czynności

• planowanie jadłospisów zgodnie z obowiązującymi normami i kalorycznością;
• nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem kuchni (przygotowaniem i porcjowaniem posiłków zgodnie z normami, oszczędnym gospodarowaniem produktami spożywczymi oraz nadzór nad przestrzeganiem czystości;
• systematyczne zaopatrywanie stołówki w artykuły żywnościowe i gospodarcze zgodnie z ustawą Prawo Zamówień Publicznych;
• prowadzenie dzienników żywieniowych i ksiąg inwentarzowych;
• sporządzanie raportów miesięcznych;
• prowadzenie dokumentacji magazynowej i sporządzanie rozliczeń miesięcznych;
• przyjmowanie i rozliczanie wpłat należności za wyżywienie, w tym rozliczenia z OPS (przechowywanie w kasie gotówki i rachunków);
• wydawanie do kuchni artykułów art. spożywczych i kontrolowanie zgodności wydawanych posiłków pod względem jakościowym i ilościowym;
• przestrzeganie stawki żywieniowej i terminów przydatności do spożycia artykułów, znajdujących się w magazynie; właściwe przechowywanie ich i zabezpieczanie przed zniszczeniem;
• przygotowywanie i przechowywanie próbek pokarmowych zgodnie z zaleceniami Inspekcji Sanitarnej;
• nadzór nad prawidłową realizacją systemu HACCP;
• uczestniczenie w kasacji i spisach z natury majątku szkoły;
• zabezpieczenie magazynów przed kradzieżą, pożarem i zniszczeniem.

Wymagania obowiązkowe

• wykształcenie minimum średnie o kierunku gastronomicznym (technologia żywienia) lub pokrewnym, umożliwiające wykonywanie zadań na w/w stanowisku;

• umiejętność obsługi komputera, znajomość programów WORD, EXCEL, poczta elektroniczna;

• niekaralność.

Wymagania dodatkowe

• znajomość zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP), Dobrej Praktyki Higienicznej (GMP) oraz obowiązujących przepisów i dokumentacji związanej z HACCP;

•  predyspozycje osobowościowe: sumienność, dokładność, zdolność analitycznego myślenia, komunikatywność, odpowiedzialność, umiejętność pracy w zespole i organizacji pracy;

• mile widziane doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku.

Wymagane dokumenty

• ·         życiorys (CV);

• ·         list motywacyjny;

• ·         zdjęcie;

• ·         kserokopie świadectw pracy;

• ·         oświadczenie o niekaralności;

• ·         kserokopie dokumentów potwierdzających wykształcenie, kwalifikacje, staż pracy i umiejętności zawodowe;

• ·         kserokopie zaświadczeń o ukończonych kursach, szkoleniach;

• ·         aktualna książeczka zdrowia;

• ·         oświadczenie o korzystaniu z pełni praw publicznych i o niekaralności za przestępstwa popełnione umyślnie.

Inne dokumenty:

Wymagane dokumenty aplikacyjne należy składać osobiście w siedzibie szkoły lub należy przesłać pocztą na adres: Publiczna Szkoła Podstawowa im. Stefana Żeromskiego w Wierzbicy 26-680 Wierzbica, ul. Żeromskiego 62 z dopiskiem na kopercie „Dotyczy naboru na stanowisko intendenta”, w terminie do dnia 03 września 2009 roku do godz. 9.00. Decyduje data wpływu dokumentów do szkoły.
Oferty otrzymane po terminie (decyduje data wpływu) oraz oferty rozpatrzone negatywnie zostaną komisyjnie zniszczone. Kandydaci zakwalifikowani zostaną powiadomieni telefonicznie lub e-mailem o terminie kolejnego etapu postępowania rekrutacyjnego. Dodatkowe informacje można uzyskać pod nr. tel.: (0-48) 618-20-28.
PSP im. Stefana Żeromskiego w Wierzbicy zastrzega sobie prawo do odpowiedzi tylko na wybrane oferty.
Wymagane dokumenty aplikacyjne: list motywacyjny, szczegółowe CV (z uwzględnieniem dokładnego przebiegu kariery zawodowej), powinny być opatrzone klauzulą: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 2002 r. nr 101, poz. 926).

Dyrektor Publicznej Szkoły Podstawowej im. Stefana Żeromskiego w Wierzbicy
Aneta Mazur